專題報導(dǎo)
70年,金種子舉杯與國同慶
無論歲月幾經(jīng)變遷
她早已深深融進(jìn)阜陽人的生活里
篳路藍(lán)縷,砥礪前行
轉(zhuǎn)眼間,她已經(jīng)伴隨大家走過70年
歷經(jīng)崢嶸歲月,見證時代變遷
她,就是與新中國同誕的安徽金種子酒業(yè)股份有限公司,昵稱“金種子酒”。她地處皖北大市-阜陽境內(nèi),境內(nèi)土壤肥沃,氣候濕潤,交通便利,潁河穿城而過,酒文化傳承千百年綿延不衰。相傳魏晉年間,杜康后裔來潁州釀酒,“竹林七賢”中的喜飲者劉伶聞香而至,三碗酒下肚,醉臥三年,醒后感慨:“一醉三秋矣!”,作《酒德頌》。從此,醉三秋酒香飄潁州達(dá)千余年。至今,阜陽西郊還有一個劉伶村,可見阜陽酒文化之底蘊深厚。
1949年7月,金種子酒的前身-國營阜陽縣酒廠在整合了龍王堂釀酒作坊、侯大升醬園廠釀酒作坊和其它十幾家釀酒作坊后正式成立,成為安徽乃至全國第一批國營酒廠,1955年曾代表安徽的酒廠參加全國第一屆糖酒會。
建廠之初,廠房只有20間,年產(chǎn)大曲酒數(shù)噸,產(chǎn)值不足萬元;到了1970年,投資32萬元建成的釀酒車間年產(chǎn)1500噸;1989年投資350萬元繼續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模。進(jìn)入20世紀(jì)九十年代以后,伴隨著鄧小平同志的南巡講話,金種子酒迎來了發(fā)展的新時期,工廠變化日新月異,踏上了改革新征程。
金種子酒在改革的大潮中踏浪前行,1993年11月,公司率先在同行業(yè)啟動人事、用工、分配等三項制度改革,“能上能下”、“不換思想就換人”、“敢為天下先”、“只要思想不滑坡、辦法總比困難多”的精神在奮進(jìn)的金種子人的身上得到了完美的詮釋:產(chǎn)銷和利潤指標(biāo)連年翻番,老字號煥發(fā)了勃勃生機。
1994年,隨著金種子、種子酒兩大白酒品牌的成功上市推廣,企業(yè)有了跨越性的發(fā)展,產(chǎn)品暢銷大江南北,時有“南有茅臺、北有種子”之譽。1998年,公司發(fā)行股票獲得中國證監(jiān)會的核準(zhǔn),成功在上海交易所上市交易。
2006年,通過國有企業(yè)股權(quán)分置改革,金種子酒甩掉了沉重的歷史包袱,解決了一些歷史遺留問題,輕裝上陣,業(yè)績蒸蒸日上,恒溫窖藏醉三秋風(fēng)靡省內(nèi),引領(lǐng)了徽酒新風(fēng)尚。同時,由公司主持制定的《柔和型白酒》地方標(biāo)準(zhǔn),由安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實施,標(biāo)準(zhǔn)號為“DB34/T 1315-2010”,這也是國內(nèi)白酒行業(yè)唯一一 部柔和型白酒官方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
千年潁州釀酒史,代代傳承釀酒人。廠區(qū)現(xiàn)存七口古窖池被列為“安徽省重點文物保護(hù)單位”,是黃淮地區(qū)現(xiàn)存窖齡最老、沿用時間最長、保存最完整的大曲酒發(fā)酵窖池之一。金種子人依托近六百年底蘊明代古窖池,結(jié)合傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,不斷推陳出新,凈化酒體純凈度,調(diào)試口感綿柔度,固化品質(zhì)穩(wěn)定度,研發(fā)出“酒體純凈,口感綿柔,品質(zhì)穩(wěn)定”的柔和型白酒。2012年經(jīng)省政府批準(zhǔn),金種子、醉三秋酒的傳統(tǒng)釀造技藝被列入安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),金種子酒業(yè)獲批為非遺傳承基地。
金種子人堅持“綠色、環(huán)保、低碳、智能”的發(fā)展理念,高起點推進(jìn)自主創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級,白酒灌裝中心和勾貯中心自動化、智能化程度高,是同行業(yè)“兩化融合”和產(chǎn)業(yè)升級的典范,2012年榮獲“全國輕工業(yè)信息化與工業(yè)化深度融合示范企業(yè)”。公司建立了陳堅院士工作站、省級博士后工作站、省級技能大師工作室、省級工業(yè)設(shè)計中心等十大科研平臺,檢測中心通過CNAS國家實驗室認(rèn)可,四大類38個項目的檢測能力得到國際互認(rèn),處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。
70年間,金種子培育了“金種子”“醉三秋”“種子”“和泰”“潁州”等五大白酒品牌。其中,“金種子”“醉三秋”兩個商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo),“潁州佳釀”被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”。
作為文化建設(shè)和品牌建設(shè)的重要組成部分,金種子酒不忘回饋社會,積極履行社會責(zé)任,對口扶貧臨泉縣長官鎮(zhèn)邢莊村,通過產(chǎn)業(yè)扶貧,幫助邢莊村建立光伏發(fā)電站、山羊養(yǎng)殖場,帶動村民脫貧致富建設(shè)美好家園。公司曾榮獲 “中華慈善獎”、“中華慈善突出貢獻(xiàn)獎”,以及“中國食品企業(yè)社會責(zé)任金鼎獎”、“中國食品企業(yè)社會責(zé)任百強企業(yè)”等眾多獎項,樹立了良好的企業(yè)形象。
70年披荊斬棘,70年厲兵秣馬,70年風(fēng)雨同行,70年一路凱歌,70年,金種子人有笑、有淚、有遺憾、有收獲。釀時間至味,敬歲月山河,舉杯金種子,與國同慶祝!
(作品來源:金種子酒)